Sweetywlp's Diary
2015年2月21日星期六

自制捞鱼生~2015年

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      發啊兴旺啊~~捞鱼生,每年我都是用包装,再不然就是到餐馆吃。今年2015年,我自家做的   捞鱼生,健康又美味。绝不输外头买或餐馆,家人都赞很好。祝愿2015年我们一家人平安,   健康,一切顺利,世界和平安康。   ...

红包制作-2015

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    展示手工艺品,福扇是我和大嫂一起做的,我觉得很漂亮就和大嫂要了几包美美的红包回家   做多一个挂在客厅。小灯笼和鲤鱼就没那么复杂,那个绣花球倒是做的挺吃力的,又订又   折。。搞到我眼睛冒星星。 福扇     鲤鱼 ...
2015年2月17日星期二

麻香鸡卷

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      第三道,麻香鸡卷,这道比之前两道跟简单一些。 麻香鸡卷(取至:捲入美味。林永好) 材料: 2个 全鸡腿 250g 鱼胶 2大匙芝麻 1大匙青葱粒 1大匙芫荽末 1个鸡蛋 (打散) 调味料: ...

瑞士腐皮卷

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三味拼盘卷,第二道是瑞士腐皮卷。这不是用腐竹皮,而是用四方形腐竹片炸后放入冷水后 才可用来包。 材料:(取自:捲入美味。林永好) 2片 腐竹皮 (约9X7寸) 500g 鱼胶 1条 红辣椒碎 1大匙 青葱粒 1小匙蒜茸 酱料: 1小匙 蒜茸...

素烧鹅叉烧卷

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  2015,羊年为家人做了“三味卷拼盘”这是第一样,陆续会放上另外两种卷。   素烧鹅叉烧卷,这道做过几次,个人觉的好吃因为我喜欢素烧鹅的味道,我家大妞也很爱。       材料: 3片素烧鹅   馅料:  50...
2015年1月31日星期六

满福堡包(英式muffin)

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    旧作,隔着,等着就这样忘了这满福堡包,小巧可爱。有没有像McD的早餐呢?我不爱吃水 蛋(班尼迪克蛋)就做了三粒给老公,大女儿和外甥。其他的都配煎蛋。         满福堡包 (英式muffin)(食谱取自...
2015年1月25日星期日

桂花翅

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      看起来很多功,其实很简单又好。如果家里有叉烧肉,也可以切丝放进去炒,最重要就是不   要易出太多水的菜。   桂花翅材料: (食谱参考: 卡人の私房菜 )   粉丝/冬粉 - 1小把 鸡蛋 - 2个 胡萝卜 ...
2015年1月20日星期二

小汽车蛋糕(奶油芝士馅)

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儿子的要求,小汽车有Batman。我没上过烘焙课,也没真正的在蛋糕上做裱花。参考了很多 位蛋糕裱花高手后才敢自己做裱花。但还是很多细结我不懂,都是自己乱乱做才完成,有没 有看到小汽车有点歪歪的呢?孩子们都很爱吃这蛋糕,因为外型小巧可爱,蛋糕细致配上香滑 ...
2015年1月17日星期六

巧克力绘图

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  很丑吗?哎,我也没办法,儿子要求他的蛋糕上要有Batman。这也太难了啊!   在youtube上看到一位日本美女Alisa用巧克力绘Hello Kitty和Sailor Moon。。超级漂亮。   我就跟着她的方法一样画葫芦。可惜,...
2015年1月16日星期五

超赞的海绵蛋糕

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      这蛋糕超赞的,组织细腻,一看就知道味道极好。放入嘴里会让我一直回味它那细腻的口   感,爱吃或不爱吃蛋糕的大人小孩都会爱上它。食材简单做法也不难,我用来做儿子的小汽   车蛋糕。   主料 :6寸模(食谱取自: 一...
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