老面法面团，果然软软好吃，边烤着面包边闻着香香的面包香，真的是说不出的兴奋。。 同时用老面团做了2个小三爱吃的“热狗乳酪面包”与6个“乳酪蟹柳热狗卷”。 大大的午餐肉面包，再配上一杯咖啡真的很满足。 午餐肉乳酪面包 ...

  Broken glass jelly可惜我买不到blueberry crystal jelly,不然就会跟出色。本来，是想再找找看别 家店可否有卖blueberry cystal jelly,但找了几间都没有就只好不放blueberry crysta...

    曾着开斋节，来做个马来式小餐来欢庆佳节，当然Lontong是我家在必要的，这次还添加沙   爹。个人认为这沙爹还挺好吃的，很受我家大小们的喜爱，再配上Satay Sauce就跟棒了。      鸡肉沙爹 （Satay) (...

        又是另一道孩子们的最爱“炸鸡”。   这个炸鸡原本是辣炸鸡但因为孩子们而没放辣椒粉。       印度炸鸡   材料 A:   鸡腿   8只 酸柑汁 1汤匙 辣椒粉 1汤匙 （我没放） 黄...

        香香好吃的班兰叶炸鸡，是我家的孩子们的最爱。。           班兰香叶炸鸡： ( 小雨伞的天空 ）   材料：    鸡胸肉 3大片 （去骨，切成条状）  葱头 5粒 （切幼）  姜...

冬炎烤鸡，很受我家人的喜爱，酸辣酸辣配上Nasi Lemak真的超级好料。。 不需要太多油烟，也不用太多配料，简简单单的就完成一顿。 东炎烤鸡 材料：  （  食谱取自： ** 搵到食 ** ） 6 个大鸡腿 （去皮和脂肪） ...

    又是一个被我漏掉的。。今天，家人想吃Nasi Lemak,老公说曾吃过青色的椰浆饭，我才   想起好几个月前煮的青色椰浆饭还憋在“记录”里还没挤出来。。。     香兰椰浆饭（4~5人份）（食谱取自： 小雨伞の天空 ）   ...

  非常喜欢紫蕃薯的天然紫色，用紫薯做什么糕点都好看，单单这样摆都不会觉的单调。   这糕点也做了好一阵子了，就是忘记把他摆出来。紫薯玫瑰糕里包入虾米菜脯馅，咸香的口 感也不赖。   皮: 25g 一粒 共做 20粒  (食谱取自： 冰の...

    很久没做面包了。。曾着孩子们考完试的期间，就赶紧动手做面包。 在中东和希臘等地区常见到的“Pita”口袋面包，非常简单做而且也不需要把面团打直薄膜。隔 夜后，面包依然还是一样的软。。。早餐，吃着塞入了满满馅料的Pita，真有饱足加满足感。 ...

  给我家的大宝贝做的生日蛋糕，也是我第一次玩翻糖蛋糕。在制作翻糖前，一直都很纠结着 制作翻糖的材料都不是谱通材料，要是买到了所有的材料后用完一次剩下的就不知要等什么 时候再翻出来用。后来，我在youtube看到 Elise 用marshmallo...