求学时，在华人餐馆里打工，华人餐馆里的汤类必定会有的“酸辣汤”。但没有多少老外会欣   赏“酸辣汤”。几个月前，在某家餐馆点了这汤，不尽勾起在国外打工的回忆。。。   这碗汤里放了很多料做法也很简单，所以很受我家的大人们的喜爱，喝过一口一定会...

 棉棉滑滑，入口即化的棉花糕，很香。沾椰丝吃的感觉很特别，不沾椰丝的口感有点像布丁   但是有蛋，椰浆和班兰味的布丁。口感真的很香滑所以很快的就被小朋友们清到光光。     棉花糕 （食谱取自 Dawn  Tan ）    材料A...

每次我做椰子燕菜时，都是用现成调好的“椰子燕菜粉”来做这燕菜，而且一包要RM5.50 。  几个月前在Facebook看见Kathrine Kwa老师放上她做的椰子燕菜。就好想找机会试试Kathrine 老师给的食谱。几天前，回麻坡婆家...

  老公每天天未亮就出门做工,都会带早餐出门。因为他出门的时间太早,所以都在前一晚准备好   面包预先放在他出门方便拿到的地方。当然天天吃面包难免会腻,虽然他嘴巴说"随便吃"但我   知道他腻了。所以星期五尽可能凌晨4am起床准备特别...

      我家的孩子们很不爱吃妈蜜但用妈蜜煮鸡或肉他们却很喜欢，而且调过的妈蜜酱也比较香   甜。非常适合挑嘴的孩子吃。      妈蜜鸡翅膀 （食谱取自：Eva Yu（facebook）)   鸡翅 半公斤，切段...

    一道求学回忆，下午和父母闲聊时，谈到我不爱吃沙丁鱼罐头因为太腥，父亲就说:"沙丁鱼炒   咖喱粉就不会腥了，以前你在家时不是有吃过吗？” 我说：“对噢，那道沙丁鱼我都忘了！妈   咪说：”放咖喱叶，洋葱炒，最后加点酸柑...

 曾听妈妈说过，煮sambal不须要那么辛苦的搅干辣椒也可以煮到好吃的sambal。   今天，妈妈再次 大显伸手，煮孩子们爱吃的Nasi Lemak ，那我就可以拍到这个已久闻的           “简易江鱼仔sambal"。  ...

                                  圆圆QQ的，咬下去还会爆出香甜的椰糖汁，非常好吃。 很适合一口放进嘴里，感受下那种惊喜的感觉。   我很贪心，什么都要大大粒，所以就不能一口的吃进嘴里。       ...

       从Jenny家看到这道很特别的焖鸡。我很“山龟”不知道加州梅（prunes）除了可以当   零食尽然还可 以焖鸡。。焖出来的 味道咸香带酸甜很适合下饭。       材 料 : （食谱取自： Jenny's De...

    蛋塔，儿子的最爱。虽然他爱吃蛋塔但对蛋塔皮非常挑剔，饼皮要脆，最好口感是真的在吃   饼而非软软的皮或奶油皮。可惜。。这次我选用的蛋塔食谱虽好吃但“皮”非他所爱（虽然宝   贝们依然赏脸）。塔皮刚烤出来时却是会脆但凉后就偏软...