2013年11月22日星期五
咸香金瓜玫瑰糕
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第一眼看到 冰の秘密花园 post上这金瓜玫瑰糕,就以决定做这糕不可。快快的跑去买个夹子 回 来夹玫瑰糕。。还能看吗?第一次夹算过关啦。。。。 (夹法可以看 Katherine老师的玫瑰糕夹法 ...
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咸香绿豆沙馅
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俏俏的跟大家说这咸香 绿 豆沙真的太好吃了,用了 冰の秘密花园 的食谱。为了要做金瓜玫瑰 糕,我浸泡了一晚的绿豆瓣(只做一半的份量),一早就爬起床炒豆沙和做糕皮前后只花了2 小时即可完成。谢谢 冰の秘密花园 分享这么好吃的豆沙馅。 咸香绿...
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2013年11月19日星期二
日韩式炒乌冬面
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买了乌冬面又不知如何处制。 就随便乱加,只要好吃管他是什么日式韩式吃进肚里。。饱就对了。。(๓´˘`๓) 材料: 猪肉 50g(切薄片) 包菜 3瓣(切片) 大葱 半粒(切丝) 鱼饼 1片(切...
2013年11月14日星期四
Mee Rebus (马来式卤面)
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前天,住在我父母家后面街的老伯因为青梅竹马又相伴50年的老伴在上个月离世后而自尽 只因老伯太爱着老伴一心想要和老伴在一起。听到这消习后,不尽想到在这冷酷的社会里还 会有这种所谓的“死也要一起” 的人。我敬佩老伯的那份“爱”真是难能可...
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2013年11月8日星期五
茄子蒲烧丼
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看的出是茄子吗?第一眼看到carol 放上这道茄子蒲烧丼时还真的会以为是鳗鱼。仔细看和再 看标题确认才肯定是茄子。真的好历害,我吃了那么多年炒,炸或煮咖喱的茄子都没想过茄 子可以变“假鳗鱼”,而且煮到很像鳗鱼烧,就连味道都很像,真的很好吃。 ...
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2013年11月4日星期一
吞拿魚辣椒鹹塔 Tuna Quiche
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辣辣香香的吞拿魚辣椒鹹塔,老公一进口就直说赞。 谢谢Jenny分享的食谱,真的很好吃。 花式吞拿鱼辣椒三明治 吞拿魚辣椒鹹塔 Tuna Quiche (食谱取自: Jenny's Delicacy ) ...
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白酱鸡肉鹹塔
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一口气做了两款塔又香又好吃的小 鹹塔 ,白酱鸡肉 鹹塔 和香辣吞拿鱼 鹹塔 。剩下的馅料就玩 点面包小花样。。(= ̄ω ̄=) 我这人就这样,老想着爱吃的满嘴馅料,忘了Jenny有注明不要放太多馅料,结果烤时因为馅 太满了...
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2013年11月2日星期六
Mee Hoon soto 马来式鸡汤米粉
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College时,几个月就须乘搭长途巴士回家,我记的有一次巴士停在一个休息站让我们这些游 子们填饱肚子好继续赶路。那家休息站都是卖马来餐,我随意的点了mee hoon soto来当晚 餐,不知道是肚子饿了还是这摊子卖的me...
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2013年10月25日星期五
客家炸肉和焖肉
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客家炸肉是家里每次有做什么大日子时妈妈都会炸一大盆的肉。每次妈妈炸肉时家里就飘满 了炸肉的香味,妈妈说炸肉很配酒所以叔叔和伯伯们都会一口炸肉一口酒的清光盘里的肉。 走到厨房时,就会看到一锅炸肉是准备要焖肉用的。现在,炸肉和...
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2013年10月20日星期日
三色面粉糕(芥兰菜,金瓜)
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面粉糕是我家里常出现的面类,每次在为三餐煮什么而苦恼时总会有人站出来说:"煮面粉 kuih”。 那些人就是我家公,老公和女佣,三个人都很爱吃面粉糕,前两位可以吃上两大公 碗。这次我来帮面粉糕放色,我本想选菠菜汁来做青...
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