Sweetywlp's Diary
2013年5月27日星期一

自制韩式拌饭(Bibimbap)

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  在大学时期,很偶然的认识了一家华人餐厅里的一名从广东来的点心师傅,师傅的点心做的 很好吃,远在他乡的我能吃到怀念已久的中餐点心,嘴巴就不停的吃,就是没想到为什么那 时的我没跟他学做点心呢???现在回想过去时就很遗憾啊!! 师傅知道我们是学生,总会很大方...
2013年5月21日星期二

自制韩式烤肉酱

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    其实韩式烤肉我不是第一次做了,每次家里有小小烤肉会时都会买现成的韩式烤肉酱罐来肉。 这次我用小小米桶的食谱。。虽然是用煎的方法而且我用的肉是一点肥肉都看不到,但米桶的 韩国烤肉酱真的很棒吃在嘴里满口都是肉香,肉的口感又软,吃完后满嘴里还是满满的肉香味...
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2013年5月19日星期日

Kuah Lontong Sayur

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   看似简单,准备材料就一大堆。忙到最后才发现忘了煮鸡蛋。。还真的美中不足啊。。 (食谱参考/取自:大马菜单) 材料 A: 红萝卜  1条(切块)  包菜     200g (撕小块) 长豆     8条( 切段) 沙葛     1粒(切...
2013年5月18日星期六

Kuah Kacang / Kuah Satay

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 冲冲忙忙的拍下,并没有好好整理一下,还有些Kuah Kacang粘到碗的边缘。。因为实在忙不 过来就快快的拍下来。Nasi Impit 沾这香香的Kuah Kacang就是另一种口味了。如果要跟好吃 就再煮一锅Ayam Rendang来配就跟完美了。可惜呀!我一个...

Nasi Impit (ketupat)

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  Nasi Impit 也有人叫ketupat, 但这不是正统的吧!真真的ketupat是用 daun palas 来包,而且包那   种凌形粽真的不简单,学了几次就是学不会东串西串的就是串不出来,可惜了前女佣的一番   苦心啊。这次我信心满满的要用香...
2013年5月16日星期四

芒果乳酪蛋糕 ~ 母亲节

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              每年的母亲节,我总要做到像头牛一样,虽然爱煮但只愿为我自己家人而煮。            这个蛋糕的上层芒果Jelly好像打的不够烂,所以表面还有很多粒状。虽然外表            欠佳但原汁原味的芒果蛋糕吃了真的很过瘾。...
2013年5月15日星期三

阿扎(甜酸菜) Acar

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这阿扎(Acar)做了有段时候了,因为近来孩子们都要考试再加上准备着哥哥的婚礼, 一有时间就快快的趴在床上做烂睡猪。所以写食谱的时间就。。。。等等吧。。。。  (食谱取自: 大马菜单) 材料A: 包菜 半粒(洗净...
2013年4月30日星期二

酥皮烧包

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         酥皮烧包,算是我喜欢的一道小点. 第一次包包子看起来还能看吧....别见笑哦...烤时才 发现有几粒烧包很不听话的张大嘴巴......哎呦...张这么大 的嘴里面的浆汁都快流完啦...... 看似难做又多工的烧包其实一点都不难做,炒烧肉在前...
2013年4月25日星期四

草莓彩绘蛋糕卷

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    第一次做彩绘蛋糕, 外表还不错,可惜咯...都是自己笨手苯脚   动作慢吞吞,导致蛋糕粗糙,..哎!不过,我算成功做到我第一个彩绘蛋糕.......   是值得开心...                         ...
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2013年4月18日星期四

Ayam Masak Merah

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         在大马美食食谱看到的食谱,非常吸引我的眼睛,我通常对辣椒没什么低抗力,只要是辣的美食 眼睛就会被吸引过去.所以.....我才不管那些"不倒翁"和那些只会等有的吃才会飘过来的"厚面 皮"们能不...
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