2012年12月30日星期日
日式芝士蛋糕
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食谱取自: Jenny's Delicacy 第一次从Jenny那看到这蛋糕就很喜欢,因为看起来很容易。 快手快脚驾车去买cream cheese晚上就开始动工。 轻轻软软的蛋糕真的很好吃,老公一面吃一面赞。 但是不知蛋糕是不是太软...
2012年12月27日星期四
凤凰球
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食谱取自:新新饮食 第80期 炸出来的凤凰球只有牛油味并没有甜味,比须洒上糖粉才会比较好吃。不过我家小朋友们特别喜欢可能凤凰球有牛油味再配上甜甜的糖粉很快一盘就空空了。 材料: 50g牛油 120ml 水 ...
2012年12月24日星期一
丑丑的树桐蛋糕
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虽然蛋糕被我棍的不均匀,可是蛋糕的口感真的棒级了! 近来的心情不太好。我每天翻复的问自己:“为什么我变的不像自己了?为什么我变成坏心眼的人?什么时候我被人误认为我爱计较了?为什么我只想要个属于我自己的家都会变成我做到很缺德的事?为什么她们可以有个平静的家我...
2012年12月18日星期二
墨西哥面包
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我的处女之作面包,面包给我很多很多的回忆。从中学时期就爱吃面包由其软面包,涂上果酱慢慢品尝再配一杯牛奶就可以去上学了。也想过开间面包店,但知道梦想归梦想还是要面对现实。 面包方法取自烘焙新手( 必备的 ) 第二本书 by carol 粘米粉糊汤种材料:...
2012年12月15日星期六
QQ 娘惹九层糕
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食谱取自 願望樹 の呆呆語錄(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨ 。家里人很怕吃甜,所以我把份量减半,烤盘太大所以减半的九层糕粉浆就只能做五层。可惜啊。。好吃极了,一天就吃光了。 材料:食谱取自 願望樹 の呆呆語錄(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨ 240mm的四方模...
2012年12月13日星期四
自制面条和香菇肉燥
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面条做法: 中筋面粉 500g 冷水和蛋 240ml(不加蛋也可以,就240ml冷水) 盐 少许 做法: 1。所有的材料混匀(冷水分次加入),搓至成面团放进大碗里用湿布盖着,静置30分钟或1小时。 2。桌上撒上面粉把面团擀成长薄扁状后在上面撒上面粉(预防面团...
2012年12月12日星期三
Laksa咖哩面(instant 包装)
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我很爱吃辣,所有辣椒做的食物我都爱。 我不会煮laksa 就到巴刹买便装的laksa回来试试煮看。跟着laksa料背面指示就可以了。
2012年12月10日星期一
Durian Miller Crepe
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又是榴莲啊!看到都怕。可是冰箱里的榴莲肉不消掉真的会很可惜。 每次逛街时见过很多次法式千层糕但总是没机会吃到(而且一小块法式千层糕卖的也不便宜) 哎!算咯,吃不到外面买的就自己做。 这千层面皮真的很不好玩,一至被烫到手还好出来的成果是好吃。 Crep...
2012年11月26日星期一
榴莲泡芙
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非常受榴莲爱好者欢迎的小点。第一次做,吃的人都说好吃。馅料是纯榴莲不加糖也不加奶,泡芙里夹着榴莲放进冰箱里冷后再享用跟是可口。 泡芙皮: 低筋面粉 150g 水 250ml 黄油 80g 糖 15ml(1大匙) 盐 1/8小匙 鸡蛋 4粒 ...
2012年11月20日星期二
榴莲玛芬蛋糕
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食谱取自: 平平凡凡,简简单单 星期六到二姑的笨珍朋友家里买了很多榴莲虽然不是什么名种榴莲,但是榴莲飘香散满整间屋子。朋友送了很多榴莲肉,放进冰厨又怕坏了可惜就随意烤个简单的榴莲蛋糕,榴莲香味把刚踏进门的家公家婆都被吸引到厨...
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