这是道简单又好喝的汤，从妈咪那里学来的。懒惰时就把所有材料丢下锅就可以了。 材料 咸菜 一包 （一叶叶拔开浸淡） 猪肚 （放进水里煮至熟软，切片） 半只鸡（ 或鸡骨架，用来煲鸡汤） 咸水梅 1粒 姜 2片 水 1.5 little 箩卜 1 条（切块） 冰糖 ...

食谱取自 Bernice's Kitchen ，可是今天再翻看Bernice家找这食谱却找不到了。这蛋糕挺软也很好吃，重点是很简单做。呵呵。。 材料： 熟香蕉（用叉压成泥）160g 黄砂糖 45g (糖可以做调整） 鸡蛋 1 个 鲜奶 25g (我用炼奶...

纯粹突然想吃而已，出外吃也未必买到来吃。就随意买炸豆腐卜来烤，买satay酱来沾着吃， 过瘾就好。 材料： 方块扁型豆腐卜  1包 豆芽或黄瓜    半条  沙葛   半粒 酱料： satay虾酱 （ 超市有卖瓶装） 开水 少许 花生碎 （看各...

这道免烤Tiramisu 是老公的二妹要我试做的,食谱取自 这里 。不到一个小时就可以做好了， 不用鸡蛋和粉，非常容易。因为懒的放烘烤纸结果蛋糕取不出来，也切的不美T_T。 （一面切，一面骂自己懒猪） 材料: Cream cheese 500g Whippe...

食谱取自 君之  。本来是想做来给儿子带去幼儿圆“儿童节”的小点心， 怎知，烤出来的饼皮有点不够上色 ，还带点斑点=.=!!。。就留在家自己吃咯。。 浓浓的柠檬香和酸酸甜甜的奶油，放进冰厨后再拿出来吃真得很可口， 我的孩子们都说很像冰淇淋都很喜欢。 虽然，...

    （ 刚刚蒸出来的鱼香豆腐）     今年小女儿的生日和家公的华人生日刚好在同一天，   每年家人的生日到来时，我总会伤透脑筋，翻遍食谱找些特别的菜色来煮给他们吃。   最头痛的是选的菜色都要是小孩子爱吃的，不然我家三个嘴叼的就...

   看过Nasi Lemak Lover 的紫薯泥和葱油芋泥。再次挑战芋头酥，我参考Nasi Lemak Lover的 紫薯泥和葱油芋泥做了一些小小的改变，然后这次我烤的时间才20分钟， 因为上次做的芋头酥上面好像有点焦了（ 这里 ）。 ...

每天我最期盼的就是早餐，因为吃了早餐才有活力。所以早餐对我来说很重要， 就算没有丰富的早餐，只要有一杯美禄或其他暖暖的热饮就不错了。  材料： 火腿（ham 或laucheon meat午餐肉） 芝士片（cheese) 水煮蛋 3粒 ...

热热的天气，吃这道开味小吃还真不错。。 材料： 番石榴2粒 酸梅粉 1小包 咸味橙皮5片(可到市场买到）或者可用酸梅粉有加了橙皮梅。 做法： 1）去掉番石榴中间的种子，切成薄片。 2）橙皮剁成碎片和酸梅粉倒入番石榴片中拌匀。既...

  经过一次失败，终于成功了。。   参考carol的食谱，我做了小小的改变在芋头馅里加了些椰浆，让芋头跟香可口。         准备要进烤箱的芋头酥。。。         烤好的成品，一层一层的。。。。很有...