一直认为臭豆只能炒sambal,自从吃到母亲用这道脆脆的江鱼仔加小辣椒和臭豆炒出来的味道 真的很好吃，那脆脆的江鱼仔，老公吃到连连赞好。今天。。 家里没有臭豆，老公又想吃， 那就不用臭豆，就吃脆脆江鱼仔好了 。 材料： 江鱼仔，葱...

前些日子和大哥聊天，他提起这道蒸蛋， 让我想起那软软带点辣辣放进嘴里就化掉得感 觉。这道可是我还是学生时，妈妈常会蒸这道菜。超想念的。 材料： 虾米辣椒（罐头），盐，鸡蛋5粒，水 做法： 1）鸡蛋打入碗里，加些水然后过筛，...

老公突然想吃这道菜，于是上网找了些食谱来做参考。 材料： Sotong , 炸粉，咖哩叶，牛油（最好是用Plata牛油），咸蛋黄（蒸熟，压碎） 腌料：  麻油 ，盐，胡椒粉 酱味料： 盐，糖，mayonnise 1) 炸粉跟着后面的说明来调配成糊。（我...

很想做这道葱油饼很久了，终于有机会下手揉面团了。。可惜我家没准备猪油只能用花生 油。 我吧热水放太多了，有些粘手，没办法。。只好拿油来脱手，不然被粘到发火。。 还好煎出来的还算有些样子。呵呵。。 材料：中筋面粉 1斤，猪油 3 大匙（没猪油可以用...

呵呵。。小妹我第一次煮rendang 找来了“名食谱”里的rendang来试试看， 可是却选了不对 时间煮，家人都突然生病勒 。。 试味道时觉的还算不错啦。。可是老公却说“你放的香矛打不够烂”！ 呜呜。。。我可是 很努力打哦。。。， 不烂就是不烂。...

                                                      再次感谢Jenny's Delicacy提供的这道蒜香烤肉。 这道肉很简单做，也很好下饭。赞！ 材料：（取自：Jenny's Deli...

                                                      这道菜是从 Jenny's Delicacy的部落格里看到地，谢谢Jenny！这道菜很好下饭或粥。 材料：(取自：Jenny's Delicac...

这一道很好吃，有点像日式的烧烤卷，但里面包了很多料，吃进嘴里有中惊喜的感觉。 材料 培根 bacon（只在jusco才买到） mayonnise 牛油 金针菇 ham 台湾香肠 西芹 萝卜 做法： 1）ham ,台湾香肠，西芹，萝卜...

老公嫌煮的不够软，下次会煮到软软，最好进嘴就化掉地。嘻嘻~ 材料： 花肉 姜 青葱 八角 调味料： 冰糖 花雕酒 米酒 黑酱油 盐 水 做法： 1）花肉切成四方块约1寸的宽度，然后用水煮掉肮脏血。 2）用黑酱油涂抹在全部花肉后用平地锅...

这道小吃从“最想吃的街坊美食”中看到，卖相很吸引我啊。。。 材料：                                      南瓜肉 半粒（蒸熟） 面粉100克 糯米粉80克 1大匙糖 1小匙盐 馅料（拌匀）： 200克叉烧 3大匙叉烧酱...