香脆江鱼仔（可以加臭豆）



一直认为臭豆只能炒sambal,自从吃到母亲用这道脆脆的江鱼仔加小辣椒和臭豆炒出来的味道

真的很好吃，那脆脆的江鱼仔，老公吃到连连赞好。今天。。 家里没有臭豆，老公又想吃，

那就不用臭豆，就吃脆脆江鱼仔好了 。

材料：

江鱼仔，葱头1粒（切条），小辣椒7条（切小粒）

调味料：
糖 2  汤匙

1）江鱼仔炸到金黄(江鱼仔冷了会脆哦）炸好捞起来备用。
2）留少油在锅里，炒葱头至软，转小火把江鱼仔放进锅里再加入糖和小辣椒拌炒均匀，即可。